Το φυσικό «φάρμακο» του οργανισμού

Τα μήλα συγκαταλέγονται στα πιο θρεπτικά φρούτα και συνδέονται με πολλά οφέλη: προστασία της καρδιάς, ρύθμιση του σακχάρου, βελτίωση της άμυνας και συνεισφορά στη διαχείριση του βάρους. Για όλους αυτούς τους λόγους θεωρούνται ένα λειτουργικό τρόφιμο — ένα καθημερινό «φάρμακο» που βοηθά στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων και, σύμφωνα με νεότερα δεδομένα, στη διατήρηση της καλής μνήμης.

Οι βιταμίνες που θωρακίζουν τον εγκέφαλο

Σύμφωνα με τον Δρ Vincent Candrawinata, τα μήλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από οξειδωτικό στρες και φθορά. Τα ίδια συστατικά απαντώνται επίσης σε τρόφιμα όπως η μαύρη σοκολάτα, τα μούρα, το τσάι και το κρασί.

Τα αποτελέσματα μίας μεγάλης μελέτης

Μια αμερικανική μελέτη με 2.800 συμμετέχοντες και μέση ηλικία τα 50 έτη έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν λιγότερες τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή είχαν 2 έως 4 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν νόσο Αλτσχάιμερ ή συναφείς διαταραχές μέσα σε διάστημα 20 ετών.

Ένα μήλο την ημέρα… για δυνατή μνήμη

Η απλή συνήθεια της καθημερινής κατανάλωσης ενός μήλου μπορεί να λειτουργήσει ως μία φυσική προστασία κατά της άνοιας, προσφέροντας παράλληλα οφέλη στην καρδιά, στον μεταβολισμό και στην γενική υγεία. Το γνωστό ρητό «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» φαίνεται να ισχύει και για την υγεία του εγκεφάλου.