Tag: τεχνικές
Ριζότο με γαρίδες, φυσικά αρωματικά, grappa σβησμένο με γαλλικό ούζο Pernod από τον Γιώργο Μαυρογιαννόπουλο
Μία ακόμα συνταγή με την υπογραφή του Shef Γιώργου Μαυρογιαννόπουλου, εκτελεσμένη από τον Sous — shef του ξενοδοχείου Sikyon, Νίκο Μουστάκα. Δείτε μυστικά για να πετύχετε το σωστό ριζότο και τεχνικές για να το τελειοποιήσετε Ριζότο με γαρίδες, φυσικά αρωματικά, Read More …