Το 1ο Δημοτικό Σχολείο Αγίων Θεοδώρων εντάχθηκε σε ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ “Το σχολείο της αυτάρκειας “. Δράσεις για μαρούλια, κρεμμύδια , ραπανάκια, παντζάρια, σπόροι από ραδίκια, σπανάκι, σέσκουλο, άνηθο, μαϊντανό, καυκαλήθρες, αντίδι, ρόκα, σέλινο, μυρώνια…..