Η ασφάλεια που αισθανόμαστε όταν μαγειρεύουμε και καταναλώνουμε κάποιες συνηθισμένες τροφές, κάποιες φορές μπορεί να μας γυρίσει μπούμερανγκ και αυτές να γίνουν “τοξικές τροφές”. Παρ’ όλο που καμία από τις παρακάτω τροφές δεν θα μας προκαλέσει άμεσα μεγάλο κακό, ενδέχεται να μας δημιουργήσει προσωρινό αίσθημα ναυτίας ή αν την καταναλώνουμε συχνά, να οδηγήσει ακόμη και στη δημιουργία καρκίνου. Δείτε τι πρέπει να ξέρετε και πώς να προσέχετε από εδώ και πέρα.

Καμένο ψωμί του τοστ

Η χημική αντίδραση που πραγματοποιείται όταν το ψωμί του τοστ αρχίζει να μαυρίζει οδηγεί στην παραγωγή ακρυλαμίδης , μιας ουσίας που με τα χρόνια μπορεί να οδηγήσει σε νευρολογικές ζημιές και καρκίνο. Γενικότερα, αποφεύγετε τα καμένα φαγητά, όπως το καλοψημένο κρέας που έχει αρπάξει και προτιμήστε να τα πετάξετε, αντί να τα καταναλώσετε.

 

Λαχανικά πλούσια σε νιτρικό άλας

Σας άρεσε το άρθρο; Κοινοποιήστε το
Share